Bolo Matilda vira febre nas redes sociais e ganha versão especial da Tortelê em Fortaleza

Uma das trends mais comentadas nas redes sociais atualmente une duas paixões universais: cinema e confeitaria. Trata-se do Bolo Matilda, doce que resgata a icônica cena do filme Matilda, dirigido por Danny DeVito em 1996, e que voltou a conquistar o público na era digital com sua estética exageradamente chocolatuda e carregada de nostalgia.

O clássico do cinema, que marcou gerações ao ser exibido repetidamente nas tradicionais Sessões da Tarde da Rede Globo, ganhou nova vida nas plataformas digitais. Influenciadores, criadores de conteúdo e confeitarias passaram a explorar o apelo visual e emocional do bolo, com vídeos de degustação, montagens criativas e vitrines temáticas que rapidamente viralizaram.

Em Fortaleza, o fenômeno ganhou um toque especial com a chegada do Bolo Matilda às vitrines da Tortelê, uma das confeitarias mais tradicionais da capital cearense. Com quatro unidades na cidade, a Tortelê é reconhecida por seus doces e salgados autorais e por ser pioneira na famosa torta de leite Ninho com geleia de morango, além de clássicos como o mil-folhas e as consagradas coxinhas.

A chef e sócia da Tortelê, Carolina Batista, destaca o sucesso imediato do Bolo Matilda entre os clientes. Segundo ela, o apelo do doce vai além do sabor. “Receitas e sobremesas têm um forte valor afetivo. O Bolo Matilda representa memória, infância e nostalgia, sentimentos que se conectam diretamente com as pessoas”, afirma.

Mais do que camadas generosas de bolo de chocolate e uma calda intensa e indulgente, o Bolo Matilda simboliza uma viagem no tempo. Para muitos, é reviver as tardes em frente à televisão assistindo a um filme que marcou época. Essa conexão emocional explica por que a tendência ultrapassou o ambiente digital e conquistou espaço definitivo nas vitrines físicas.

O Bolo Matilda da Tortelê está disponível para encomendas na versão inteira e também em fatias generosas nas lojas da marca. Com estética marcante, sabor intenso e forte carga afetiva, o doce se consolida como uma das grandes apostas da confeitaria contemporânea, provando que nostalgia também pode ser um ingrediente de sucesso.