Uma viagem à Gastronomia Milenar Chinesa
Em 2015 tive a incrível oportunidade de vivenciar um Intercâmbio único, com um destino incrível: China! Desvendar os mistérios da gastronomia milenar chinesa era uma possibilidade que me levava ao êxtase, enquanto profissional da área e também como estudante que cresceu vendo nos livros de história o quanto a China influenciou o comércio de especiarias…