Ovos de codorna: pequenos na aparência, grandes nos benefícios à saúde

Os ovos de codorna, embora pequenos, são fontes significativas de nutrientes e vêm conquistando espaço na alimentação de quem busca praticidade e saúde. Eles são ricos em proteínas, vitaminas do complexo B, ferro e zinco, componentes importantes para a construção muscular, o funcionamento do sistema nervoso, a produção de energia e o fortalecimento da imunidade.

Além disso, apresentam boa digestibilidade, sendo indicados para pessoas com sistema digestivo sensível, e possuem baixo teor calórico, o que os torna adequados para dietas equilibradas.

De acordo com Joelia Silva, nutricionista da Tijuca Alimentos, empresa especializada na produção e distribuição desses ovos, “apesar de pequenos, os ovos de codorna são muito nutritivos e podem ser incluídos em diversas refeições ao longo do dia. Eles são uma excelente alternativa para variar o consumo de proteínas e ainda oferecem vitaminas e minerais importantes para a saúde do organismo.”

Na culinária, os ovos de codorna são bastante versáteis e podem ser incorporados em várias receitas. Entre as sugestões estão o feijão verde com ovos cozidos e temperado com cheiro-verde e azeite, a salada tropical que combina folhas, frutas e ovos cortados, o cuscuz nordestino servido com queijo coalho e manteiga da terra, e espetinhos frios com azeitona, tomate e queijo, ideais para petiscos.

Outras opções incluem arroz de forno com legumes e ovos de codorna, uma refeição completa, e vinagrete com ovos, uma variação para acompanhar churrascos ou servir como entrada.

Sobre a Tijuca Alimentos
Com 56 anos de mercado, a Tijuca Alimentos é uma empresa cearense que atua na produção e comercialização de ovos, frangos e queijos nos estados do Ceará, Piauí e Maranhão. É a única empresa local do segmento que possui abatedouro próprio e conta com sedes em Fortaleza, Cascavel e Beberibe. A empresa também mantém uma fábrica moderna de rações e frota própria para garantir a qualidade do transporte dos produtos até o consumidor final.

Serviço
Tijuca Alimentos – produção e distribuição de ovos de codorna e outros produtos
Mais informações: https://beacons.ai/tijucaalimentos