Festival de Lagosta traz cardápio especial ao Villa Restaurante até 14 de dezembro

O Villa Restaurante, localizado na Rua Maria Tomásia, 718, na Aldeota, lançou o Festival de Lagosta, que apresenta um cardápio especial dedicado a uma das iguarias mais tradicionais do litoral cearense. O evento segue até 14 de dezembro.

O festival reúne receitas elaboradas exclusivamente para o período, com pratos que destacam criatividade e apresentação. A proposta é oferecer uma experiência gastronômica voltada à valorização dos sabores do mar.

De acordo com a sócia Ângela Koury, o festival foi idealizado para evidenciar ingredientes locais. Segundo ela, a intenção é reunir frescor, sabor e criatividade em torno da lagosta.

O cardápio é assinado pela chef Ariana, que desenvolveu pratos que combinam equilíbrio e técnicas variadas. A chef também criou receitas inéditas para o festival.

Entre os pratos oferecidos está o “Jardim”, preparado com arroz bomba de coco, lagosta inteira grelhada, supremes de tangerina tostados com mel de pimenta-rosa e espuma de tangerina.

O restaurante afirma que a proposta do festival é proporcionar momentos especiais ao redor da mesa e destacar a culinária local.

As reservas já estão disponíveis para quem deseja conhecer o menu completo durante o período do festival.

Serviço

Festival da Lagosta – Villa Restaurante
Data: até 14 de dezembro
Endereço: Rua Maria Tomásia, 718 – Aldeota, Fortaleza
Informações: @_villarestaurante