La Bella Italia renova cardápio e traz novos sabores à culinária italiana em Fortaleza

O restaurante La Bella Italia apresenta uma nova atualização em seu cardápio, mesclando tradição e modernidade na gastronomia italiana. A proposta é continuar surpreendendo o público com novas opções de entradas, pratos principais, pizzas e drinks sem álcool, reforçando o compromisso da casa em evoluir com o mercado e com o paladar dos clientes.

Entre os destaques do novo menu, o Maialino con Aligot se destaca pela combinação de pernil suíno assado em baixa temperatura com molho demi glace e aligot de queijo grana, oferecendo uma experiência de sabor e textura. Já a Sinfonia di Mare reúne camarões, lula baby e tentáculos de polvo grelhados sobre tapenade de tomate seco, acompanhados de batata dourê e aspargos.

O menu de pizzas da marca Leggerissima, integrante da família La Bella Italia, também passou por reformulação. A nova Gamberi com Zucchine e Pesto combina o sabor do camarão e da abobrinha com o toque aromático do molho pesto.

Na seção de sobremesas, o restaurante traz de volta o tradicional Tortino di Cioccolato e inclui de forma permanente o Tiramisù di Pistacchio, uma das novidades mais esperadas pelos clientes.

De acordo com Luca Lunghi, fundador do La Bella Italia, o processo de renovação é parte essencial da identidade do restaurante. “Nossa equipe está sempre buscando novas inspirações para surpreender o cliente. Essa renovação do cardápio é uma forma de honrar a tradição italiana do La Bella Italia, ao mesmo tempo em que apresentamos novas técnicas e sabores. Nosso foco é manter a qualidade e o frescor dos ingredientes, para que cada prato seja uma nova experiência”, afirma.

Serviço
La Bella Italia
Horário de funcionamento:

• Segunda a quarta: 18h às 23h30
• Quinta a sábado: 11h às 15h30 e 18h à 0h
• Domingo: 11h às 15h30 e 18h às 23h30
  Endereço: Avenida Almirante Barroso, 812, Fortaleza – CE, CEP 60060-440
  Mais informações: https://beacons.ai/labellaitaliacucina